I pochi chilometri che separano i nostri uliveti dalla costa fanno arrivare la brezza marina fino ad Aurigo, e la tradizione della pesca fa parte della nostra vita quotidiana. Non potevano quindi mancare le acciughe, pesce tipico del Mediterraneo, che ritroviamo sfilettate e sott'olio, oppure marinate, arrotolate con i capperi, salate e in crema come nella più pura tradizione ligure. Abbiamo inoltre scelto di unire il nostro olio extravergine con i filetti di tonno pinne gialle più carnosi, per creare un prodotto unico e di proporre alcune sfiziose specialità come i filetti di salmone e lo sgombro sott'olio.
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La nostra gamma di bonta di mare comprende:
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