Spécialités de Ligurie

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  3 médailles pour les olives taggiasche de Frantoio Bianco

L'huilerie Frantoio Bianco a toujours su allier tradition et innovation et est l'une des entreprises les plus progressistes de l'industrie de la conserve en Ligurie. Déjà au début des années 80, nous avions ajouté les premiers goûts de pesto à la génoise, de pâte d'olives et de tomates séchées à la ligure à la production d'huile d'olive extra vierge de Ligurie et d'olives Taggiasca en saumure. Ce qui semblait alors un risque est aujourd'hui une réalité, produisant plus d'une centaine de spécialités typiques de la cuisine ligure et les exportant dans plus de 25 pays.