Les bonnes saveurs du potager

 

antipasti sottolio

  • Tomates séchées à la ligurienne (Recette traditionnelle de tomates séchées au soleil à l'huile vierge extra et aux herbes aromatiques)
  • Courgettes trompettes (L'inimitable courgette de l'ouest de la Ligurie à l'huile d'olive vierge extra)
  • Aubergines grillées (Le goût délicat de l'aubergine de chez nous relevé d'herbes aromatiques)
  • Poivrons grillés (Fantaisie de poivrons jaunes et rouges charnus à l'huile d'olive vierge extra)
  • Petits artichauts (Cours d'artichauts tendres à l'huile d'olive vierge extra)
  • Diablotins (Piments piquants, thon, anchois et câpres)
  • Angelets (Piments thon anchois et câpres)
  • Bocconcini (Tomates séchées avec câpres)
  • Pomodori secchi farciti (Tomates séchées avec amandes)