Les crèmes méditerranéennes

 

creme pate

Prêtes à l'emploi, ces sauces originales et alternatives sont idéales pour donner une touche de raffinement délicat aux pâtes fraîches, et pour exalter les pâtes farcies

  • Salsa saracena (Recette ancestrale à base de tomates séchées et herbes aromatiques)
  • Crema di carciofi (Cours d'artichauts tendres et huile d'olive vierge extra)
  • Bagna Cauda (une nouvelle recette, léger et crémeux)
  • Bruschetta con olive taggiasche (tomates séchées et olives Taggiasche hachées grossièrement)
  • Tomatoacciuga (Mélange traditionnel de tomates séchées et anchois)
  • Crema di porcini (Cèpes sélectionnés et huile d'olive vierge extra)
  • Crema di melanzane (Caviar délicat d'aubergines à huile vierge extra)
  • Crema di aglio (Concentré d'ail avec huile et sel)
  • Crema di basilico (Parfumé et savoureux "aide" culinaire)