Prodotti tipici liguri

I nostri prodotti tipici liguri coniugano da sempre tradizione ed innovazione. Frantoio Bianco è davvero una delle aziende pioniere nel settore delle conserve liguri. Già nei primi anni '80 alla produzione di olio extravergine ed olive taggiasche in salamoia avevamo affiancato i primi esempi di pesto alla genovese, di patè di olive, di pomodori secchi alla ligure. Quella che allora sembrava essere un azzardo, è oggi una realtà che produce oltre cento specialità tipiche della cucina ligure, esportate in oltre 25 nazioni.

In questi anni abbiamo attinto a piene mani dalle ricette della nostra tradizione, che spaziano dalle tipiche conserve dei pescatori liguri come il tonno in olio extra vergine o le acciughe sotto sale, agli ortaggi nostrani come i carciofini messi sott'olio nei paesi