olive di liguria

Ricette tipiche liguri

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    Filetto di maiale con salsa di noci

    4 fette di filetto di maiale spesse circa 4 cm
    olio extra vergine
    Salsa di noci Frantoio Bianco
    panna liquida

    Legare il filetto con lo spago, ungerlo con olio extravergine e cuocerlo sulla griglia rovente per circa 4 minuti per lato.
    A parte, in un padellino, diluire la Salsa di noci con la panna liquida e far scaldare per qualche minuto.
    Servire la carne con la salsa.

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