Ricette tipiche liguri

Filetto di maiale con salsa di noci

4 fette di filetto di maiale spesse circa 4 cm
olio extra vergine
Salsa di noci Frantoio Bianco
panna liquida

Legare il filetto con lo spago, ungerlo con olio extravergine e cuocerlo sulla griglia rovente per circa 4 minuti per lato.
A parte, in un padellino, diluire la Salsa di noci con la panna liquida e far scaldare per qualche minuto.
Servire la carne con la salsa.