Les crèmes méditerranéennes

Tomates séchées, olives "taggiasche", câpres, anchois, aubergines... ces quelques ingrédients renferment toute la saveur et les arômes de la Méditerranée et occupent le devant de la scène dans nos spécialités. Vous pourrez les utiliser en bruschetta sur du pain chaud, comme accompagnement d'un plat de viande ou de poisson grillé, ou pour assaisonner des pâtes de façon originale : les recettes appétissantes ne manquent pas, de même que les idées pour les déguster.

Notre crèmes:

•   Salsa saracena: Recette ancestrale à base de tomates séchées et herbes aromatiques
•   Bruschetta con olive taggiasche: tomates séchées et olives Taggiasche hachées grossièrement
•   Crema di melanzane: Caviar délicat d'aubergines à huile vierge extra
•   Crema di basilico AOP: Parfumé et savoureux "aide" culinaire
•   Pâte d'olives noires à la ligurienne
•   Pâte d'olives vertes à la ligurienne
•   Acciugoliva: Crème typique d'olives noires et anchois à l'huile
•   Capperoliva: Mélange de câpres et olives vertes
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